ada langkah demi langkah bagaimana membuat donat kita yang sempurna di permainan pembuat kue terbaik kita.
Konsistensi halus dari donat seperti menggigit awan, dan glasir lengket manis yang dipadukan dengan eksterior yang sedikit renyah tidak pernah berhenti membuat saya takjub.
Ada banyak jenis donat dengan rasa dan topping tanpa akhir. Donat Beragi adalah yang paling populer, terbuat dari adonan ragi ringan manis yang digoreng. Donat ini memiliki eksterior yang lembut dan interior yang halus. Donat yang diisi paling sering dibuat dari ragi karena menghasilkan interior yang lapang yang membuat ruang untuk pengisian.
Donat membutuhkan waktu untuk membentuk bengkak maksimum dan untuk pusat memasak, itulah sebabnya kami memasaknya pada 325 ° yang relatif rendah. Jika Anda memasak dalam minyak yang terlalu panas, donat akan menjadi terlalu gelap (baca: keras dan kering) pada saat dimasak. Sambil menggoreng, awasi termometer Anda — jika suhu minyak mulai naik, turunkan sedikit ke bawah.
Saat menggoreng, minyak goreng mencapai suhu yang sangat tinggi, yang dapat memulai kebakaran atau menyebabkan luka bakar. Sebelum Anda menyingsingkan lengan baju Anda untuk membuat donat, tinjau beberapa panduan keamanan:
Miliki pemadam api dapur yang praktis (dan pelajari sekarang untuk menggunakannya!) Sebelum Anda mulai.
Hindari membiarkan air bersentuhan dengan minyak panas - air akan menguap menjadi uap, yang dapat membuat minyak berhamburan dan menyebabkan luka bakar.
Jangan gunakan air untuk memadamkan api gemuk. Gunakan pemadam api dapur, atau tutupi api dengan tutup logam.
Selalu tambahkan minyak ke penggoreng dingin yang dimatikan atau panci yang tidak dipanaskan. Pastikan penggorengan atau panci yang Anda gunakan kering dan sisihkan dari sumber air.
Jangan tinggalkan penggorengan atau panci tanpa pengawasan saat sedang digunakan.
Setelah selesai menggoreng, matikan dan cabut penggorengan (atau angkat panci dari api). Pastikan penggorengan atau wajan benar-benar dingin sebelum dibersihkan.
Setelah minyak benar-benar dingin, tuangkan ke dalam wadah yang dapat ditutup kembali dan buang di tempat sampah. Jangan menuangkannya ke saluran pembuangan, karena dapat mengeras dan menyumbat pipa.
segala sesuatu yang perlu Anda ketahui untuk membuat donat di rumah, termasuk resep klasik, teknik menggoreng yang aman dan mudah, tips untuk glasir dan menyimpan donat, dan ikhtisar bahan dan peralatan yang akan Anda temukan di permainan pembuat kue kami
jadi nikmati dan panggil teman Anda untuk membuat sebagian besar darinya.